Tomato seva

June 04, 2016

തക്കാളി സേവ 




Ingredients :



  • Cooked seva                     : 2 cups
  • Onion                               : 1
  • Tomato                             : 1
  • Green chillies                   : 2 nos
  • Chilli pdr                          : 1/4 tsp
  • Turmeric pdr                    : a pinch
  • Saunf                                : 1/4 tsp
  • Mustard seeds                  : 1 tsp
  • Urad    dal                        : 1/4 tsp
  • Curry leaves                    : 1 sprig
  • Oil                                   : 1 tbsp
  • Coriander leaves             : for garnishing


Method:



  • Heat oil in a non stick pan add mustard seeds, when it splutters add urad dal, saunf and curly leaves. Fry for 3 seconds and then add chopped onion and chopped green chillies,  saute it  for a minute. 






  • Then add chopped turmeric pdr & chilli pdr , mix well. Now add the chopped tomatoes, salt  and saute it till the tomato becomes mushy.





  •  Finally add the seva to this, mix well.








  • Serve hot !




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